Que Hacer en San José de Vinchina

Molino de San Javier

Es un viejo molino harinero que comenzó a trabajar en el año 1830. Es el único molino de tanta antigüedad que funciona en la actualidad y posiblemente uno de los más antiguos del país. Don Pedro Martínez, su constructor, lo realizó sin utilizar un sólo clavo. Está edificado sobre sólidos cimientos de piedra, sus paredes de adobe conservan los marcos, dinteles, puertas y ventanas originales, cuyas partes se unieron con encastres y tarugos de madera. También son de madera dura las bisagras, algunos mecanismos del molino y toda su cobertura